여수시, 급식 관리자 식중독예방 특별교육 진행
보건소, 급식 관리자 110여 명 참여…식중독 증상, 예방법 등 설명
이유빈 기자입력 : 2019. 06. 03(월) 13:48
[전라도일보] 여수시는 지난 달 30일 여수시보건소 회의실에서 급식 관리자를 대상으로 식중독 예방 특별교육을 진행했다.
이번 교육은 최근 기온 상승에 따른 식중독 발생 위험을 알리고 예방법을 설명하기 위해 마련됐다.
시는 아동, 노인시설 등 사회복지시설 식중독 업무 담당자 110여 명에게 식중독 증상, 개인위생과 단체급식 위생수칙 등을 사례위주로 설명했다.
시 관계자는 “식중독 예방을 위해서는 안전한 식품관리와 엄격한 위생수준이 무엇보다 중요하다”면서 “위생교육과 지도단속 등을 통해 시민 건강을 지키겠다”고 말했다.
