±¤¾ç¿©¼º»õ·ÎÀÏÇϱ⼾ÅÍ, Á÷¾÷±³À°ÈÆ·Ã ±³À°»ý ¸ðÁý
Á÷¾÷»ó´ã»ç ¾ç¼º, HACCP(Çؽç) Àü¹®°¡ ¾ç¼º 2°³ °úÁ¤ »ó¹Ý±â ¿î¿µ
ÃÖâ´ö ±âÀÚÀÔ·Â : 2022. 03. 08(È­) 11:04
°¡°¡
±¤¾ç¿©¼º»õ·ÎÀÏÇϱ⼾ÅÍ´Â °æ·Â´ÜÀý ¿©¼ºÀ» ´ë»óÀ¸·Î Ã롤â¾÷ ¿ª·®À» °­È­ÇØ °¥¼ö·Ï ¾î·Á¿öÁö´Â Ãë¾÷³­À» ±Øº¹ÇÏ°íÀÚ Á÷¾÷±³À°ÈÆ·Ã ±³À°»ý 40¸íÀ» ¸ðÁýÇÑ´Ù. ±¤¾ç»õÀϼ¾ÅÍ´Â °æ·Â´ÜÀý ¿©¼ºÀÇ ÀçÃë¾÷ Áö¿øÀ» À§ÇØ ¿©¼º°¡Á·ºÎ°¡ ÁÖÃÖÇÏ´Â Á÷¾÷±³À°ÈÆ·Ã ÇÁ·Î±×·¥ °ø¸ð»ç¾÷¿¡ Âü¿©ÇØ À۳⿡ ÀÌ¾î ¿ÃÇصµ ÃÑ 4°³ °úÁ¤ÀÌ ¼±Á¤µÆ´Ù. °ø¸ð¿¡ ¼±Á¤µÈ 4°³ °úÁ¤ Áß »ó¹Ý±â¿¡´Â Á÷¾÷»ó´ã»ç ¾ç¼º°úÁ¤°ú HACCP(Çؽç) Àü¹®°¡ ¾ç¼º°úÁ¤ÀÌ, ÇϹݱ⿡´Â °øµ¿ÁÖÅà °æ¸®È¸°è »ç¹«¿ø°ú »çȸº¹Áö½Ç¹«ÀÚ ¾ç¼º°úÁ¤ÀÌ ¿î¿µµÈ´Ù. °úÁ¤º° ¼±¹ßÀοøÀº 20¸íÀ¸·Î, ½ÅûÀÚ°ÝÀº °³°­ÀÏ ±âÁØ ¹ÌÃë¾÷ÀÚ(ÀÚ¿µ¾÷ÀÚ ¿¬°£ ¸ÅÃâ¾× 8õ¸¸ ¿ø ¹Ì¸¸, ´ëÇС¤´ëÇпø»ý 6°³¿ù ³» Á¹¾÷¿¹Á¤ÀÚ µî)·Î Ã롤â¾÷ Àǻ簡 ºÐ¸íÇÑ ¿©¼ºÀ̸ç Ãë¾à°èÃþ ´ë»óÀÚ´Â ¼±¹ß ½Ã °¡Á¡À» Àû¿ë¹Þ´Â´Ù. ±³À°ÈƷûýÀÇ Âü¿©¿¡ ´ëÇÑ Ã¥ÀÓ¼ºÀ» °­È­Çϱâ À§ÇØ 10¸¸ ¿øÀÇ ÀÚºñ ºÎ´ã±ÝÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ±³À° ¼ö·á ½Ã 5¸¸ ¿øÀ» ȯ±Þ¹Þ°í, ±³À° Á¾·á ÈÄ 6°³¿ù À̳» Ãë¾÷ ½Ã 5¸¸ ¿øÀ» Ãß°¡ ȯ±Þ¹Þ´Â ½ÄÀ¸·Î Ãë¾÷ ½Ã 100% ȯ±Þ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Ãë¾à°èÃþÀº ÀÚºñ ºÎ´ã±ÝÀÌ Àü¾× ¸éÁ¦µÈ´Ù. Á¢¼ö´Â ¿À´Â 3¿ù 30ÀϱîÁö ±¤¾ç»õÀϼ¾ÅÍ¿¡ Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇØ¾ß Çϸç, ¼­·ù¡¤¸éÁ¢ ½É»ç¸¦ °ÅÄ£ ÈÄ Á÷¾÷±³À°ÈÆ·Ã ±³À°»ýÀ¸·Î ¼±¹ßµÇ¸ç ¼±¹ßµÈ ±³À°»ý¿¡°Ô´Â ¼ö°­·á¿Í ±³Àçºñ´Â ¹°·Ð ÀÚ°ÝÁõ ÀÀ½Ã·á±îÁö ±¹ºñ·Î Àü¾× Áö¿øµÈ´Ù. À̹ÌÁø ±¤¾ç»õÀϼ¾ÅÍÀåÀº ¡°±¤¾ç½Ã´Â ¹ÌÃë¾÷ ¿©¼ºµéÀÇ ÀÏÀÚ¸® ¹Ì½º¸ÅĪ ÇؼҸ¦ À§ÇÑ Ãë¾÷¿ª·® Çâ»ó¿¡ ±â¿©ÇØ ¿Ô´Ù¡±¸ç, ¡°ÇöÀå Áß½ÉÀÇ Á÷¾÷±³À° ÈÆ·ÃÀ» ÅëÇØ ±³À° À̼ö ÈÄ ÀÏÀÚ¸®·Î ¿¬°áµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù°¢ÀûÀÎ ³ë·ÂÀ» ±â¿ïÀÌ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÁÖ¿ä±â»ç´õº¸±â

Àαⴺ½º

ÁÖ°£ ÇÖ´º½º

±â»ç ¸ñ·Ï

Àü¶óµµÀϺ¸ PC¹öÀü
°Ë»ö ÀÔ·ÂÆû