광주광역시 이정선 교육감, 개학 대비 식중독 예방을 위한 학교급식 특별점검
식중독 등 위생사고 발생 예방과 안전한 급식환경 조성 효과 기대
최창덕 기자입력 : 2023. 02. 23(목) 12:38
광주광역시 이정선 교육감, 개학 대비 식중독 예방을 위한 학교급식 특별점검
이정선 교육감이 23일 시교육청 간부 공무원들과 함께 광주고 식생활관을 방문해 급식 특별점검을 실시했다.
23일 시교육청에 따르면 이번 특별점검은 신학기 집중 발생이 우려되는 학교급식 식중독 등 위생사고를 사전에 차단하고 학생들에게 안전한 급식을 제공하기 위해서다.
특별점검은 23일 광주고 방문을 시작으로 28일까지 이뤄진다. 23일 이후에는 학교급식 관계자들이 위생취약 시설 또는 2식 이상 제공 학교 등을 방문한다.
특히 ▲급식시설 및 환경위생 관리 여부 ▲식품보관실 및 조리장 등 청결 관리에 대한 지도 ▲식재료 보관관리 ▲유통기한 경과 여부 등을 살핀다. 코로나19 대응을 위한 안전한 급식환경 조성 등 식중독 예방을 위해 집중적으로 점검을 실시한다는 방침이다.
이정선 교육감은 “지난 6년 동안 광주 학교급식으로 인한 식중독 사고가 발생되지 않았던 점에 대해 학교급식관계자 분들의 노고에 감사드린다”며 “이번 특별점검 기간 동안 간부공무원이 점검에 참여함으로써 각급학교에서 학교급식 식중독 등 위생사고가 발생되지 않도록 경각심을 높이고, 안전한 급식환경을 조성하는 데 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
