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ÃÖâ´ö ±âÀÚÀÔ·Â : 2023. 02. 26(ÀÏ) 16:29
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Á¦51ȸ °­ÁøûÀÚÃàÁ¦ Ưº° Çà»ç·Î ¸¶·ÃµÈ ¡®Ã»ÀÚŸ°í °­ÁøÀ¸·Î Å䳤 µþ±â¡¯°¡ °ü±¤°´µéÀÇ Å« È£ÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù. °­Áø Ư»êÇ°ÀÎ µþ±â¸¦ È°¿ëÇØ ¸¸µç ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¿Í ûÀڽıâ, ûÀÚ¼ÒÇ°ÀÌ ¾î¿ì·¯Áö´Â µþ±â ÆÄƼ·Î 3¿ù 1ÀϱîÁö ûÀÚÃàÁ¦Àå¿¡¼­ ¿­¸°´Ù. Àü ȸÂ÷ »çÀü ¿¹¾àÀÌ ÀÏÂġ ¸¶°¨µÆÀ» Á¤µµ·Î ³ôÀº Àα⸦ ÀÚ¶ûÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼­¿ïÀ» ºñ·ÔÇÑ ±¤ÁÖ, ¸ñÆ÷, ÀåÈï, ¿µ¾Ï, ´ëÀü µî Àü±¹ °¢Áö¿¡¼­ ¸ðÀÎ Âü°¡ÀÚµéÀº µþ±â »ø·¯µå¿Í ½ºÇÁ¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ¸ÞÀÎ ¸Þ´ºÀÎ µþ±â ¸®¼ÒÅä(Risotto)¿Í µþ±â ÇÇÀÚ, ±× ¿Ü ´Ù¾çÇÑ µþ±â µðÀúÆ®¿Í À½·á¸¦ °¡Á·°ú ÇÔ²² Áñ°å´Ù. Çà»ç¿Í ÇÔ²² Àü³²À½¾ÇâÀÛ¼Ò ¡®Ã»ÀÚ ´Ù¹æ¡¯ÀÌ ¿­·Á, Âü°¡ÀÚµéÀÇ »ç¿¬°ú ½Åû°îÀ» ¹Þ¾Æ ¼Ò°³Çß´Ù. 3»ì ²¿¸¶°¡ ºò¹ðÀÇ ¡®Àú³á³ëÀ»¡¯À» ½ÅûÇÏ°í À½¾Ç¿¡ ¸ÂÃç ÃãÀ» Ãç È­±â¾Ö¾ÖÇÑ ºÐÀ§±â¸¦ ÀھƳ´Ù. °¡Á·°ú ÇÔ²² ¼­¿ï¿¡¼­ ¿Â Âü°¡ÀÚ Àå¼­Áø(54) ¾¾´Â ¡°°­Áø µþ±âÀÇ ´çµµ°¡ ÀÌ·¸°Ô ³ôÀ» ÁÙ ¸ô¶ú´Ù. ûÀÚÁ¢½Ã¿¡ ¿Ã¶ó°£ µþ±â¸¦ ¸ÔÀ¸´Ï ±ÍÇÑ ´ëÁ¢À» ¹Þ´Â ±âºÐ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ¼­¿ï¿¡¼­ 4»ì ¾ÆÀÌ¿Í ÇÔ²² Âü¿©ÇÑ ±Ç³ª¿¬(32) ¾¾´Â ¡°¾ÆÀÌ°¡ µþ±â¸¦ ÁÁ¾ÆÇؼ­ ½ÅûÇß´Ù. ÁÁÀº Ãß¾ïÀ» ³²±æ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù¡±°í ¼Ò°¨À» ¹àÇû´Ù. ûÀÚ¸¦ È°¿ëÇÑ Ç÷¹ÀÌÆÃÀº Âü°¡ÀÚµéÀÇ Åº¼ºÀ» ÀھƳ´Ù. Çà»ç¿¡ »ç¿ëµÈ ¸ðµç ½Ä±â ¹× ¼ÒÇ°Àº ÃàÁ¦Àå ³»¿¡¼­ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À¸·Î, Çö´ëÀûÀÎ °¨°¢À¸·Î ¸¸µé¾îÁ® ´«±æÀ» ²ø¾ú´Ù. ¸Þ´º¿¡ »ç¿ëµÈ µþ±â´Â ¡®°­Áø µþ±â ¼öÃ⿬±¸È¸¡¯¿¡¼­ ¸ÅÀÏ ¾Æħ ¼±º° ÀÛ¾÷À» °ÅÄ£ ÈÄ °ø±ÞÇÑ´Ù. ¡®°­Áø µþ±â ¿¬±¸È¸¡¯¿¡¼­´Â Çà»ç Âü¿©ÀÚ¿¡°Ô Ưº°ÇÒÀΰ¡·Î µþ±â¸¦ ÆǸÅÇÑ´Ù. ¼öÀͱÝÀº °­Áø±º¹ÎÀåÇÐÀç´Ü¿¡ ±âºÎÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ûÀÚŸ°í °­ÁøÀ¸·Î Å䳤 µþ±â Çà»ç´Â 3¿ù 1ÀϱîÁö ¸ÅÀÏ ÁøÇàµÇ¸ç, ÇöÀåÁ¢¼ö¸¦ ÅëÇØ Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °­Áø±º¹®È­°ü±¤Àç´Ü ÀÓ¼® ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â ¡°Áö¿ªÆ¯»ê¹°À» È°¿ëÇÑ ¹Ì½Ä°ü±¤ ÄÜÅÙÃ÷ °³¹ß·Î Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ °ü±¤ »ýÅÂ°è ±¸ÃàÇØ 500¸¸ °ü±¤°´ À¯Ä¡¿¡ Èû¾²°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
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