(재)남해안권발효식품산업지원센터는 정보의 홍수 속에서 발효식품과 관련된 다양한 최신동향과 유익한 정보를 효율적으로 제공하기 위해 7월부터‘(재)남해안권발효식품산업지원센터 뉴스레터’를 발행한다고 밝혔다. 이와 관련해 발효식품산업지원센터는 농촌진흥청, 한국농수산식품유통공사, 코트라, 한국식품정보원 등의 관계기관에서 제공하는 정보들을 수집 분석하여, 발효식품 분야에 특화된 유익한 정보를 선별하여 제공할 예정이다. 뉴스레터는 7월부터 매월 제작해 매달 1일에 누구나 쉽게 찾아볼 수 있도록 앞으로 개통될 (재)남해안권발효식품산업지원센터 누리집과 순천시농업기술센터 누리집에 게재한다. 또한, 순천시민을 비롯하여 발효식품 회원사, 발효아카데미 참여 교육생, 발효식품산업연구회, 순천시미생물연구회 등에게 전자우편과 사회관계망서비스(SNS)로 배포할 계획이다. 발행되는 뉴스레터는 유익하고 다양한 데이터베이스(DB), 국산 우수 기능성 소재(갱년기 건강편), 유관기관 정보&동향과 남해안권발효센터 동향 등으로 구성된다. (재)남해안권발효식품산업지원센터 관계자는 “뉴스레터 발행을 통해서 (재)남해안권발효식품산업지원센터 누리집 이용이 활성화되기를 기대하며, 특히 순천시민들의 발효식품산업에 대한 지속적인 관심을 통한 발효산업 붐이 조성되는 초석이 되기를 바란다”라고 전했다.