전라남도교육청이 사립유치원 식재료비 지원?위생 관리 강화 등 급식 운영 내실화를 위해 팔을 걷었다. 전남교육청은 14일 전남도교육청체육교육센터에서 ‘2024 사립유치원 급식 기본계획’ 설명회를 열고, 올 한해 급식 운영의 정책 방향을 공유했다. 전남교육청은 이 계획에 따라 유치원 급식비 단가 인상, 지역 농?수?축산물 식재료비 지원(6억 4,870만원), 급식기구 지원(1억 9,979만원) 등을 추진한다. 특히 올해 새롭게 사립유치원 조리사 인건비 지원(7억 4,390만원)이 마련돼 보다 안정적이고 질 높은 급식 제공이 가능해질 것으로 기대된다. 학교급식법 대상 사립유치원 원장 및 영양(교)사, 교육지원청 급식업무 담당자 등 90여 명이 참여한 이번 설명회에서는 유치원 급식 운영관리, 유치원 급식 식재료 관리, 유치원 급식 영양 관리 및 식생활 지도, 유치원 급식 위생 관리 등 관련 법령 및 지침에 따른 급식 운영 내용을 안내했다. 더불어 급식 위생은 원생들의 건강과 직결되는 사안이라는 데 인식을 같이하며 식약처 합동점검 위반사항 공유, 개학 대비 유치원 급식 위생 관리 중점 확인 사항 논의 등의 시간도 가졌다. 박재현 체육건강과장은 “유아들의 건강을 지키고 사립유치원 급식 운영의 내실화?안정화를 위해 현장과 소통하며 사립유치원 급식 운영 지원에 최선을 다하겠다.”고 말했다.