광주시교육청은 학생들에게 질 높은 친환경 학교급식을 제공하기 위해 2026학년도 학교급식 식품비를 전년보다 5.6% 인상했다. 이에 따라 초·중·고 평균 급식 지원 단가는 4천547원(초 3천950원, 중·특 4천740원, 고 4천950원)으로 확정됐다. 올해 학교급식 총 예산은 지난해보다 26억원 늘어난 1천621억원으로 책정됐다. 지난해 소규모 학교 병설유치원을 대상으로 시행한 급식운영비 지원사업은 올해부터 모든 공립유치원으로 확대해 총 2억9천여 만원을 지원한다. 이를 통해 학교급식 질 향상과 운영인력의 근무 여건 개선 등의 효과가 기대된다. 시교육청은 9일 이 같은 내용을 담은 ‘2026학년도 학교급식 기본계획 설명회’를 광주교육연수원에서 개최했다. 설명회는 단설유치원을 포함한 광주지역 모든 초.중.고 전체 학교(원)장 및 행정실장, 영양교사, 영양사 등 600여 명이 참석한 가운데 올해 학교급식 중점방향 안내, 학교급식 정책 시범학교 운영 결과 보고, 식품안전관리 전문가 초빙 학교 식중독 예방 교육 등으로 진행됐다. 앞서 지난 4일에는 사립유치원 운영자를 대상으로 급식 기본계획 설명회와 원아 식중독 예방을 위한 급식소 위생관리 교육을 실시했다. 이정선 교육감은 “건강하고 질 높은 학교급식을 제공하기 위해 식품비를 인상하고 유치원 급식운영비 지원을 확대했다”며 “학생들이 안전하고 건강하게 학교생활을 할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.