전남광주통합특별시 서구는 무더위 속에서도 주민들이 부담 없이 시원한 한 끼를 즐길 수 있도록 ‘천원국시’에서 여름 한정 메뉴인 냉국수를 선보인다. 이번 냉국수 판매는 무더운 여름철 이용객 만족도를 높이고 계절에 맞는 메뉴 선택권을 넓히기 위해 마련했다. 판매 매장은 화정4동점, 상무1동점, 상무2동점, 금호1동점, 농성2동점 등 5곳이다. 냉국수는 운영 초기부터 하루 판매량의 약 36%를 차지하며 이용객의 호응을 얻고 있다. 서구는 이용객 만족도와 판매량, 운영 효과 등을 분석해 내년부터 전체 매장으로 확대 운영하는 방안을 검토할 계획이다. 서구의 대표 복지사업인 천원국시는 취약계층에게 부담 없는 가격으로 한 끼를 제공하는 생활밀착형 사업이다. 2023년 양동 1호점을 시작으로 2025년 유덕동 10호점까지 확대됐으며 현재 매장별 하루 100그릇씩 총 1000그릇을 제공하고 있다. 또 천원국시는 지난해 노인 일자리 220명을 창출하고 서창 지역에서 생산된 우리 밀 2만5200kg을 소비하는 등 복지와 일자리, 지역 농산물 소비가 함께 이어지는 선순환 사업으로 자리 잡고 있다. 김이강 서구청장은 “무더운 여름철에도 주민들이 부담 없이 건강하고 시원한 한 끼를 즐길 수 있도록 계절 맞춤형 메뉴를 마련했다”며 "앞으로도 이용자 의견을 적극적으로 반영해 천원국시가 주민들에게 더욱 사랑받는 착한 먹거리 공간으로 자리매김할 수 있도록 하겠다“고 말했다.